29.11.2025 05:06 Мероприятия
Ивент и кейтеринг становятся драйверами туризма и бизнеса в Сибири
В Новосибирском Экспоцентре в рамках Форума гостеприимства «Дикоросы» состоялась отраслевая экспертная сессия «Кейтеринг + Ивент Сибири — 2025». Участниками сессии стали более 100 представителей ивент-агентств, кейтеринговых компаний, площадок, поставщиков, маркетологов, HR-экспертов из Новосибирска, Барнаула, Томска, Москвы, Красноярска и других городов. «Мы этот формат диалога ивента и кейтеринга придумали четыре года назад, — сказала организатор сессии, руководитель АКБС в регионе и основатель франшизы «Сидевич Системы Кейтеринг» Анна Сидевич. — Это было задумано и реализовано с прицелом на далекое будущее, на развитие не только ивента или кейтеринга либо их коллабораций, но всего событийного туризма в региональном и макрорегиональном масштабе. Это реально драйвер, это локомотив всей туристической отрасли России». Событие как магнит для региона Основным предметом...
24.04.2025 16:37 Мероприятия
Искусственный интеллект приходит в индустрию событий
В Новосибирске состоялся круглый стол «Кейтеринг и ивент сегодня для представителей компаний из сферы кейтеринга, ивент-индустрии и связанных с этими видами деятельности — площадок, ресторанного бизнеса, поставок сырья и оборудования, банкетного дела, маркетинга, консалтинга, HR. Встречу профессионалов организовали Комитет по кейтерингу и ивенту Новосибирского областного отделения «Опора России», Сибирское представительство Ассоциации кейтерингов и банкетных служб (АКБС) и Сибирское отделение Национальной ассоциации организаторов мероприятий (НАОМ) в креативном пространстве «Вместе Лофт». «Идея проведения этого круглого стола пришла ко мне во время семинара по применению в событийной индустрии GPT-чата и искусственного интеллекта в целом, — рассказала Анна Сидевич, руководитель комитета по кейтерингу и ивенту Новосибирского областного отделения Опора России, руководитель Сибирского...
08.04.2024 13:30 Мероприятия
Форум Кейтеринг + ивент Сибири–2024: ивент - драйвер развития региона
Событийная индустрия может стать драйвером развития Новосибирска и региона. Эксперты сошлись во мнении: при всем многообразии проводимых мероприятий визитной карточкой столицы Сибири должны стать грандиозные и яркие события. В новосибирском Экспоцентре в рамках форума сибирского гостеприимства «Дикоросы» прошел III Форум «Кейтеринг + ивент Сибири – 2024». Организаторами мероприятия стали региональное представительство Ассоциации кейтерингов и банкетных служб (АКБС), Сибирское отделение Национальной ассоциации организаторов мероприятий (НАОМ) и Комитет по кейтерингу и ивенту Новосибирского областного отделения «Опора России». Мероприятие прошло при поддержке Минпромторга и Минэкономразвития Новосибирской области. Участниками форума стали более 200 представителей ивент-агентств, руководителей кейтеринговых компаний, банкетных залов и площадок, поставщики, маркетологи из Новосибирска...
12.03.2024 17:54 Мероприятия
Сибирские кейтеринги и ивент-индустрия объединяют усилия
4 апреля 2024 года в новосибирском Экспоцентре пройдет III Форум «Кейтеринг + Ивент Сибири – 2024» в рамках выставки HoReCa Siberia – 2024 и форума сибирского гостеприимства «Дикоросы». Организаторы форума: Сибирское представительство Ассоциации кейтерингов и банкетных служб (АКБС), Сибирское отделение Национальной ассоциации организаторов мероприятий (НАОМ), Комитет по кейтерингу и ивенту Новосибирского областного отделения «Опора России». Мероприятие проводится при поддержке Минпромторга и Минэкономразвития Новосибирской области.В программе ежегодной встречи представителей событийной индустрии запланированы круглые столы «Событийная индустрия как драйвер развития региона» и «Отраслевые тренды и клиентские запросы в событийной индустрии», а также выступления ведущих экспертов в области кейтеринга и организации мероприятий. Ключевыми спикерами...
11.04.2023 08:43 Мероприятия
Профессионалы кейтеринга и ивента выявили точки роста на 2023 год
В рамках выставки гостеприимства «HoReCa Siberia» состоялся деловой форум «Кейтеринг Сибири +ивент– 2023», прошедший 5 и 6 апреля в новосибирском Экспоцентре. Организаторами мероприятия выступили региональное представительство Ассоциации кейтерингов и банкетных служб (АКБС) и Комитет по кейтерингу и ивенту Новосибирского областного отделения «Опора России» при поддержке Минпромторга Новосибирской области Встреча собрала свыше 100 участников: руководителей кейтеринговых компаний, представителей ивент-агентств, банкетных залов, включая специалистов площадок из Новосибирска, Барнаула, Омска, Тюмени, Москвы, Якутска, Астаны и Алматы, а также представителей региональных органов власти и студентов. «Привлечение туристов путем организации привлекательных для них мероприятий может стать в ближайшее время одним из драйверов развития региональной экономики. И такое развитие невозможно без...
16.03.2023 15:46 Мероприятия
Представители кейтеринга и ивента Сибири объединяются в поиске решений
Компании в сфере кейтеринга (выездного питания) и ивента (событийного бизнеса) 6 апреля обсудят актуальные проблемы развития и взаимодействия в рамках форума «Кейтеринг Сибири-2023». Организаторы: Региональное представительство Ассоциации кейтерингов и банкетных служб (АКБС), Комитет по кейтерингу и ивенту Новосибирского областного отделения «Опора России». При поддержке: Ассоциации кейтерингов и банкетных служб (АКБС), Минпромторга Новосибирской области, Новосибирского областного отделения «Опора России». Форум соберет руководителей кейтеринговых компаний, представителей ивент-агентств, банкетных залов, а также специалистов площадок, поставщиков, HR-экспертов и маркетологов, представителей органов власти региона, журналистов, общественников, студентов. «В 2022 году мы готовились к худшему сценарию, но большинство завершило год в плюсе. Что же нас ждет в 2023-м?», — вот ключевой вопрос...
26.01.2023 16:39 Мероприятия
Представители кейтеринга и ивента ищут точки роста
24 января в новосибирском центре «Мой бизнес» состоялся круглый стол «Кейтеринг Сибири-2023», посвященный поиску путей решения стоящих перед участниками отрасли задач. Собравшиеся приняли решение объединить усилия представителей кейтеринга и ивента для выстраивания качественного диалога и эффективной совместной работы. Организаторами круглого стола стали Сибирское представительство Ассоциации кейтеринговых и банкетных служб России и стран СНГ (АКБС) и Новосибирское областное отделение общественной организации «Опора России». Мероприятие прошло при поддержке Минпромторга Новосибирской области и центра «Мой бизнес». В обсуждении приняли участие представители кейтеринга, ивент-индустрии, площадок, поставщики, а также эксперты из связанных с ними видов деятельности — маркетинга, консалтинга, HR-специалисты, а представители органов государственной власти из Новосибирска, Москвы и Омска...
15.09.2022 12:49 Консультации
Золотая осень на ВДНХ: лучшие ивент-локации сезона
Осень - это старт делового сезона, новых планов и прогнозов. Лучшее время, чтобы организовать конференцию, серию мастер-классов, круглый стол или банкет. Рассказываем, где на ВДНХ провести деловые мероприятия от семинара до крупного форума. Конференции в павильоне «Космос» Что вы представляете, когда слышите о ВДНХ? Уверены, павильон «Космос», ведь это один из самых знаменитых символов Выставки. Кроме крупнейшей в России экспозиции об истории освоения космоса, здесь находятся целых 6 просторных светлых залов для мероприятий от 205 до 560 кв.м. Площадка «Космоса» – это действительно беспроигрышный вариант, чтобы произвести wow-эффект на гостей вашего события и укрепить имидж компании. Самый популярный формат, который можно организовать в залах павильона «Космос», это конференция. У вас 80 или 400 слушателей, есть своё оборудование или нет, вы планируете мероприятие для юных или...
18.05.2022 13:25 Мероприятия
Лидеры кейтеринга ищут решения
16 мая в новосибирском центре «Мой бизнес» впервые в истории состоялся отраслевой форум «Кейтеринг Сибири-2022», участники которого сформулировали ряд срочных инициатив. Форум прошел при поддержке Минпромторга Новосибирской области, департамента инвестиций, потребительского рынка, инноваций и предпринимательства мэрии г. Новосибирска, центра «Мой бизнес» Новосибирской области, а также Новосибирского областного отделения общественной организации «Опора России». В форуме приняли участие более 100 человек, представляющих сферу кейтеринга, event-индустрию и связанные с ними виды деятельности — ресторанный бизнес, поставки сырья и оборудования, банкетное дело, маркетинг, консалтинг, HR, а также представители органов государственной власти различного уровня из Новосибирска, Москвы, Омска, Барнаула, Бийска и Кемерово. Организаторами встречи выступили региональное представительство Ассоциации...
16.04.2019 08:24 Мероприятия
«Лучший кейтеринг Сибири» вдохновил профессионалов выездного питания
10–11 апреля в Новосибирском Экспоцентре прошел форум Сибирского макрорегиона «Лучший кейтеринг Сибири», организованный вице-президентом по кейтерингу Сибирской Федерации рестораторов и отельеров (СибФРиО) Анной Сидевич в рамках отраслевой конференции «HoReCa. Перезагрузка: Ресторанный бизнес, Отельный бизнес, Туризм», организованной СибФРиО и Министерством промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области. Форум собрал более 100 участников из Барнаула, Кемерово, Томска, Москвы, Алтайского края и Новосибирской области. Среди слушателей и выступающих — руководители компаний, оказывающие услуги выездного питания, шеф-повара, ивенторы (агентства событий), а также специалисты принимающих площадок. Основным форматом обмена опытом и мнениями стала дискуссионная панель «Взаимодействие кейтерингов, ивенторов и заказчиков». Здесь обсудили проблемы взаимодействия...
13.11.2018 12:02 Мероприятия
Отрасль кейтеринга в России и РВО «Фигаро» отметили свой 25-летний юбилей
31 октября 2018 года в особняке приемов и торжеств Петра Смирнова первый российский ресторан выездного обслуживания «Фигаро», стоящий у истоков отрасли в России, организовал яркое иммерсивное фуд-шоу, посвященное знаменательному событию рынка событийного кейтеринга - юбилею отрасли. Яркое событие, организованное компанией и ее партнерами, посетило более 150 участников event-рынка, представители топовых event-агентств столицы и крупнейших компаний из разных отраслей. Целью мероприятия было продемонстрировать участникам историю становления отрасли, а также познакомить с трендами и новинками ресторанного рынка, обсудить в неформальной обстановке возможные направления развития индустрии. Формат мероприятия соответствовал духу времени и представлял собой кулинарно-мистическое иммерсивное шоу по мотивам трилогии Пьера де Бомарше «Фигаро». Под слоганом «Ты готов попробовать историю на вкус?»...
09.08.2018 14:49 Мероприятия
Первый интенсив летней школы НАОМ
26 июля состоялся первый интенсив летней школы НАОМ (Национальная Ассоциация Организаторов Мероприятий), в котором приняли участие более 50 представителей современной event-индустрии. Продюсером и идейным вдохновителем события стал Егор Доброгорский, генеральный директор агентства Communicator Creative Events, руководитель комитета по внутренним коммуникациям НАОМ. Основной целью мероприятия стал обмен опытом между ведущими лицами российской event-индустрии, где все участники в формате живого диалога могли обменяться нескучными практическими знаниями полученными на собственном опыте, а также вдохновиться идеями коллег и спикеров. Интенсив включил в себя 7 уроков от 7 гуру ивента на самые актуальные темы: Гаянэ Кочарян, эксперт по travel-закупкам компании ПАО «МТС», вице-президент Международной организации UNICEO (United Networks of International Corporate Event Organizers) провела...
20.06.2018 10:56 Мероприятия
Новосибирцы приготовят крупнейший в России сладкий сибирский пирог
В день города на Красном проспекте перед Первомайским сквером будет изготовлен и съеден уникальный для России сладкий сибирский пирог весом около 2 тонн и длиной 125 метров. С такой инициативой выступила Федерация рестораторов и отельеров Сибири. Как сообщили организаторы проекта, в День города ровно в 15:00 в торжественной обстановке будут произведены замеры гигантского праздничного пирога. Мэр города Новосибирска Анатолий Евгеньевич Локоть будет лично угощать всех желающих — планируется раздать около 20 тысяч кусочков кондитерского гиганта, вес которого составит около 2 тонн. «Это будет сопровождаться праздничной программой, про это событие снимут фильм и проведут фотосессию», — уточнила Председатель правления Федерации рестораторов и отельеров Сибири Галина Шеломенцева. Организацию угощения горожан мэрия Новосибирска доверила «Кейтерингу Анны Сидевич». «Эта акция — одновременно и...
05.04.2018 14:06 Мероприятия
Форум «Лучший кейтеринг Сибири» – предлагаем учиться у лучших
Форум «Лучший кейтеринг Сибири» пройдет в Новосибирске 12 и 13 апреля в рамках конференции «HoReCa. Перезагрузка». Отраслевой форум по кейтерингу пройдет в Сибири впервые. В нем примут участие лучшие эксперты из Москвы, Санкт Петербурга, Новосибирска, Барнаула и других городов, а также более сотни региональных кейтерье. Участников ждут рекомендации по самым эффективным инструментам бизнеса, адаптированные под специфику региона, а также максимально полезные кейсы из реальной практики. Организатор форума «Лучший Кейтеринг Сибири» – вице президент по кейтерингу Сибирской федерации рестораторов и отельеров (СибФРиО) – Анна Сидевич. Организатор Конференции «HoReCa. Перезагрузка» – СибФРиО, Минпромторг НСО, ITE Сибирь. Как организовать 8 выездных мероприятий в день без стресса? Как привлечь и провести 150 свадеб за 150 дней? Где брать лучших официантов для масштабных мероприятий? Как...
16.11.2016 01:09 Интервью, мнения
Родион Газманов: «Нельзя обижать человека, который дольше пяти минут проводит наедине с твоей едой»
Очередное интервью серии «Звезды о кейтеринге» руководитель проекта CateringConsulting.ru Кирилл Погодин (К.П.) взял у Родиона Газманова (Р.Г.). Родиону знакомы многие тонкости организации мероприятий, но видит он их с другой стороны – со сцены. Тем не менее, многие аспекты организационной работы актуальны, как для артиста и ведущего, который следит за тем, чтобы на сцене все проходило гладко, так и для тех, кто кормит людей, находящихся в зале. К.П: На каком последнем мероприятии, банкете или фуршете, тебе довелось оказаться? Р.Г: Вечеринка после юбилейного вечера отца на «Новой волне». К.П: В каком формате проходило событие? Сколько человек присутствовало? Р.Г: Человек 150-200. Все сидели за столами, и в любой момент можно было подойти, что-нибудь взять на фуршетных линиях. К.П: Это фуршет с рассадкой. Как справлялась банкетная служба? Р.Г: Замечательно, официантов могло быть и...
15.11.2016 23:40 Новости
Лофт с клубным шиком
Столичный ресторан «Трамплин», прежде всего, отличает необычное «место прописки». Это заведение разместилось в основании знаменитого большого трамплина на Воробьевых горах и конечно же отличается великолепным панорамным видом на Москву. Кирилл Погодин (К.П.), основатель проекта CateringConsulting.ru поговорил с управляющим директором «Трамплина на Воробьевых» Тиной Караевой (Т.К.) о концепции заведения и его гостях, о возможностях проведения мероприятий в ресторане. Кирилл Погодин: В чем «фишка» ресторана? Чем вы, помимо прекрасного вида привлекаете клиентов? Интерьер очень ин¬тересен, он стильный, продуманный. Неоднократно слышал, что он считается одним из наиболее впечатляющих решений в мо¬сковском ресторанном бизнесе за последние несколько лет. Тина Караева: Интерьер ресторана выполнен в стиле, который мы называем «элегантный лофт». Делала его известный дизайнер Юна Мегре и вложила в...
21.09.2016 22:22 Консультации
Не тратить свое время на логистику, а заниматься "самым вкусным"
Открывая свой кейтеринговый бизнес, всегда нужно понимать, что в наличии всегда должен быть необходимый производственный ресурс – оборудование, посуда, текстиль. Однако вложиться в покупку всего на первых порах может оказаться накладно. От подобных ситуаций не застрахованы и профессионалы ресторанного и кейтерингового рынка – можно осилить организацию масштабного мероприятия, но не осилить его обеспечение. И в такие моменты есть смысл обратиться к специализированным компаниям, которые как раз и занимаются арендой оборудования для ресторанов. Старожилом данной сферы услуги является компания Rent4Party, работающая на этом рынке уже более 10 лет и решившая сегодня поделиться своей историей успеха. Как давно Rent4Party занимается арендным бизнесом? С 2004 году был запущен новый бизнес-проект под брендом Rent4Party. В то время в рамках внутреннего кейтеринга мы вывели отдельную услугу:...
16.12.2014 11:47 Новости
В Москве состоялся Новогодний Фестиваль New Year Dream 2014
5 и 6 декабря 2014 года в Москве на территории МВЦ «Крокус Экспо», в шоуруме эксклюзивных автомобилей AutoLehmann Moscow, состоялся Фестиваль «New Year Dream 2014», посвящённый подготовке к Новогоднему торжеству. Мероприятие собрало экспертов новогодней, подарочной и event-индустрии, организаторов и ведущих шоу-программ, инновационные, научные и световые шоу, медийных персон, а также представителей лидирующих компаний, специализирующихся на эксклюзивных подарках и премиальной продукции. Организаторы Фестиваля, Агентство коммуникаций Constellation, воплотили в жизнь новое для России направление – Trade Show, преобразовав выставку в настоящее двухдневное шоу с розыгрышами, мастер-классами, концертной программой, фотосессией на фоне эксклюзивных и редких автомобилей, дизайнерскими показами и насыщенной интерактивной программой. В экспозиции «новинки и тренды» компания «Арт Крафт»...
09.06.2013 22:10 Новости
«Art Singer» организовывает праздники
Event-агентство «Art Singer» предлагает полный комплекс услуг, связанных с проведением праздников, банкетов, корпоративных вечеринок и других праздничных торжеств. Одной из особенностей московского агентства «Art Singer» является предоставление услуг «под ключ». Благодаря уникальному опыту сотрудников компании, «Art Singer» с успехом справится с любой поставленной задачей клиента и поможет наполнить любой праздник яркими впечатлениями и креативом. «Art Singer» предлагает полный перечень квалифицированных услуг, а именно - оказывает помощь в поиске и аренде частных клубов, загородных домов и пансионатов в Москве и Московской области, занимается организацией кейтеринга, разработкой меню, устанавливает договоренности с ресторанами, может предложить изготовление и аренду костюмов для гостей (например, для проведения театрализованных праздников) и многое другое. «Организация любого...
27.05.2013 21:56 Новости
В Москве прошла премия «Кейтеринг года»
В минувший четверг, 23 мая, в Москве прошла независимая ежегодная премия «Кейтеринг года», на которой были названы лучшие компании российской кейтеринг-индустрии 2012 года. В 2013 году у Премии начался новый этап развития, она вышла на международный уровень, включив в состав участников представителей из Украины и Белоруссии. Премия состоялась при активной поддержке Национальной Ассоциации Организаторов Мероприятий (НАОМ), Ассоциации Корпоративных Медиа России, Делового Союза Организаторов Мероприятий «Ивент Лига» и Интернет портала Ивент Образования. Генеральным партнером выступила поисковая система по банкетным площадкам www.4banket.ru. Дмитрий Козлов, Исполнительный директор Национальной Ассоциации Организаторов Мероприятий (НАОМ): «Как представитель event-сообщества, я прекрасно понимаю и отдаю должное тому значению, которое оказывает кейтеринг-сопровождение на проведение мероприятий...
27.05.2013 09:24 Новости
Джемир Дегтяренко, исполнительный директор АКМР, вручил награду победителям премии «Кейтеринг Года»
23 мая в выставочном зале 8 Колонн состоялась церемония вручения премии «Кейтеринг Года 2013». Организатором Премии выступает CateringConsulting.ru. На торжественной церемонии награждения премией «Кейтеринг Года» Джемир Дегтяренко, исполнительный директор АКМР, вручил награду победителям. Джемир Дегтяренко, исполнительный директор АКМР: «Комитет по event-менеджменту при Ассоциации директоров по коммуникациям и корпоративным медиа России (АКМР) уже второй год поддерживает Премию «Кейтеринг Года». Премия является неотъемлемой составляющей event-рынка и нацелена на получение объективной, независимой и масштабной оценки поставщиков кейтеринг-услуг. Получение Премии – это показатель исключительности компании в глазах профессионального сообщества». Премия «Кейтеринг года» – это независимая ежегодная премия, на которой называются лучшие компании российской кейтеринг-индустрии по мнению портала...
29.01.2013 18:10 Новости
Искусство реализации проекта и общения с подрядчиком
«Теоретические знания – это, конечно, хорошо, но на личном опыте я сделал вывод, что главное все же практика, практика и еще раз практика!» Сергей Зинкевич, руководитель отдела специальных мероприятий агентства «Talan Comunications» 26 января 2013 года при технической поддержке университета им. Б. Гринченко прошло еще одно занятие образовательного курса «Азбука ивента», в ходе которого студенты детально ознакомились с процессами реализации ивента и пост-анализа события, а также – узнали как во время подготовки и организации мероприятия работать с подрядчиками. Практические доклады презентовали руководитель отдела специальных мероприятий агентства «Talan Comunications» Сергей Зинкевич и основатель компании «Slupsky Event Management» Сергей Слупский. В первой части семинара-практикума спикер Школы АИУ Сергей Зинкевич выступил с темой «Реализация проекта. Пост-анализ ивента». Сергей...
14.11.2012 08:26 Новости
Экспресс-Кейтеринг от компании 4Seasons Catering!
Важной особенностью Экспресс-Кейтеринга является возможность в краткий срок организовать деловую встречу, кофе-брейк или обед на высоком уровне, а также мини-банкет или фуршет без обслуживания и сэкономить средства на организацию мероприятия. Меню разработано, таким образом, чтобы у клиента была возможность выбрать среди готовых вариантов блюда и напитки, соответствующие тематике события, например, деловой встречи или кофе-брейка. С этой целью сотрудники компании 4Seasons Catering постарались максимально учесть предпочтения самых требовательных гурманов, а также подумали о том, каким должен быть набор блюд, от холодных закусок до легких десертов, для различных вариантов событий. Выбранные готовые блюда доставляются в современных, специализированных и высокотехнологичных упаковках, отвечающих требованиям международных стандартов в работе ресторанов выездного обслуживания. Использование...
13.08.2011 00:00 Новости
Первая Школа Кейтеринга
До сих пор, на всей территории России и СНГ предлагалось лишь разрозненное и фрагментарное обучение для операторов кейтеринг-индустрии. Но теперь CateringConsulting.ru объявляет об открытии Первой Школы Кейтеринга. Любопытно, что отраслевой портал предлагает специализированное обучение самых разных форматов. Это семинары-тренинги, мастер-классы и практикумы. Еще более любопытно то, что программы ориентированы на широкий охват, как территориально, так и целевой аудитории. Программы школы проходят не только в Москве, но и в других городах России и СНГ. Кроме того, программы Первой Школы Кейтеринга ориентированы на несколько групп целевой аудитории. Во-первых, это обучение для профессионалов рынка выездного ресторанного обслуживания. Во-вторых, для event'оров. В-третьих, для представителей компаний-заказчиков. РАСПИСАНИЕ БЛИЖАЙШИХ ЗАНЯТИЙ ШКОЛЫ: 8-9 августа 2011, г.Москва Семинар-тренинг...
13.08.2011 00:00 Новости
Кейтеринги разные нужны…
Каким должен быть кейтеринг для специального или торжественного мероприятия? В понимании обывателя, конечно же, он должен быть безупречным. Желательно - абсолютно безупречным! Вкусная еда - это само собой и без компромиссов. Хорошая материально-техническая база - тоже непременно. Качественная посуда, достойные приборы и сервировка, а также отличный столовый текстиль и никак иначе. Свежие скатерти и хорошо отглаженные чехлы на стульях - обязательно. Четкая логистика - это в кейтеринге не менее важно, чем вкусная еда. Ну и отменный сервис, приятные официанты, чтобы и человеческий фактор ни в коем случае не подкачал. Собственно все это кейтеринги о себе и норовят рассказать потенциальному заказчику. Все как один. Заказчик же практически никак не ориентируется в разнообразии (или однообразии) предложений. На сегодняшний день все непременные составляющие собственной работы рестораны...
05.11.2010 00:00 Новости
«Confetti events & catering» открывает направление карвинг в Одессе
Украинская компания «Confetti events & catering», специалисты в сфере выездного ресторанного обслуживания, открывают направление карвинг — художественной резьбы по овощам и фруктам. Теперь произведения кулинарного искусства, украшенные резцом мастера стали доступны и в Одессе. Карвинг — древнее восточное искусство, которое прижилось как в Азии, став частью национальной традиции Китая, Японии и Таиланда, так и в Европе. Именно европейский карвинг по овощам и фруктам привезли мастера «Confetti events & кейтеринг» в Одессу. Пройдя обучение у мастеров европейского и азиатского карвинга в Москве, специалисты кейтеринговой компании начинают использовать карвинг-композиции в украшении банкетов, фуршетов, свадеб и других торжественных событий. Татьяна Митник, директор кейтеринговой компании «Confetti events & catering» (http://confetti.odessa.ua/), в интервью Odessa Business News отметила:...
16.06.2010 00:00 Новости
Запуск уникальной услуги на рынке кейтеринга
С 15 мая 2010 года кейтеринговая компания Накормим.ру запустила новую, уникальную услугу купле-продажи объектов общественного питания. Услуга купле/продажа объектов общественного питания, направлена на помощь компаниям, которые: а) хотят отказаться от какого-либо из своих заказчиков корпоративного питания с выгодой для себя, б) желают продать объект общественного питания или кейтеринговый бизнес целиком; б) нуждаются в приобретении дополнительных заказчиков на корпоративное питание за единовременный платеж; в) нуждаются в расширении производственных мощностей. В результате кризиса 2009 года рынок кейтеринга активно изменяется. Многие компании прекратили свое существование. И сейчас открываются большие возможности для развития тех, кто смог адаптироваться к новым условиям. Генеральный директор Накормим.ру Типясев Альберт Сергеевич так прокомментировал предстоящее событие: «Мы считаем...
06.09.2009 00:00 Новости
Компания «АСБЕ»: выездной кейтеринг – наше новое направление деятельности
С 1 сентября компания «АСБЕ», специализирующаяся на организации и проведении праздников, предлагает новую услугу - выездной кейтеринг. Агентство «АСБЕ» организует выездной кейтеринг на профессиональном уровне, осуществляя кейтеринг на любой удобной территории клиента. Широкий ассортимент блюд европейской, восточной и национальных кухонь, приготовленные на современном оборудовании. Решение об увеличении сегмента компании было принято руководством, с целью расширения границ предоставляемых услуг, переходя на новый уровень комплексного обслуживания клиентов. По словам руководителя компании «АСБЕ» Светланы Николаевой, - « В условиях сложившегося кризиса, компании стараются оптимизировать систему обслуживания и качество предоставляемых услуг. В настоящий момент понятие «проведение праздника» или «вечеринка» ни для кого не звучит ново, однако с проблемой качественной организации мероприятия...
17.06.2009 00:00 Новости
Группа компаний «Арлекино» организовала для «Русфинанс Банка» корпоративное мероприятие «под ключ» на 1400 человек
ГК « Арлекино» www.arlekino-samara.ru - организатор праздников в Самаре. К сфере деятельности компании относятся - организация праздничных событий, туризм, дизайн, event-маркетинг, ресторанный бизнес (кейтеринг). 19 января 2008 года в ВЦ «Экспо-Волга» прошло новогоднее мероприятие «Русфинанс Банка», где присутствовали не только абсолютно все сотрудники компании, но гости - Жан-Франсуа Готье - Заместитель Президента группы «Société Générale» и Жан-Люк Пи – Глава группы «Русфинанс». Таким образом, на празднике было около 1400 человек. Программа была очень насыщенной и интересной. Гости за один вечер совершили путешествие со времен Петра I, когда был издан указ праздновать Новый год не 1 сентября, как было принято ранее, а 1 января, до наших дней. Многообразие жанров и направлений современной эстрады, грамотно разработанная режиссура концерта, очаровательные ведущие...
25.03.2009 00:00 Новости
В 2009 году ожидается упорядочение на рынке кейтеринга
С наступлением Нового года в Санкт-Петербурге начал свою работу новый проект – Накормим.ру. Актуальной темой прошлого года стало развитие объединительных тенденций среди кейтеринговых компаний России. Объединение с целью решения общих задач является на сегодня основой развития всего рынка кейтеринга. Большой рывок в этом направлении сделан компанией Накормим.ру. На их сайте http://www.nakormym.ru создана база данных кейтеринговых компаний и агентств по организации праздников со всей России. Клиентам, заинтересованным в кейтеринговых услугах достаточно заполнить на сайте Накормим.ру бланк заказа. Подбор лучшего исполнителя среди всех кейтеринговых компаний, учитывая потребности и возможности заказчика, совершенно бесплатно осуществят специалисты компании Накормим.ру. Спектр услуг, представленных на сайте очень широк: от доставки обедов в офис до организации корпоративных мероприятий...
05.02.2009 00:00 Новости
Кейтеринговая компания «Confetti events & catering» выходит на рынок услуг офисного питания
Украинская кейтеринговая компания «Confetti» — специалисты в области организации выездного ресторанного питания, банкетов и мероприятий — подводит итоги успешного 2008 года и объявляет о выходе на рынок услуг организации офисного питания в Одессе. Прошлый 2008 год был продуктивным — среди ключевых событий, созданных при участии специалистов «Confetti events & catering» следует особо отметить организацию питания на съемочной площадке мирового блокбастера «Перевозчик 3» в Одессе, работу по организации Международного конгресса кубинской сальса «Cubamemucho Odessa 2008». Одним из самых ярких достижений 2008 года стала организация кейтеринга в другой стране — Дни Одессы в Алма-Аты, Казахстан, прошли при участии шеф-повара выездного ресторана украинской компании «Confetti». Помимо банкетного обслуживания мероприятия специалистам «Confetti» было также поручено администрирование концертных...