Вся Россия онлайн (5)

26 апреля в Форум-Холле состоялся торжественный вечер в честь 15-летия Parad Catering (ГК «КорпусГрупп»). Олег Лобанов, генеральный директор «КорпусГрупп», подвел промежуточные итоги и рассказал о том, каким он видит рынок кейтеринга в ближайшее десятилетие. Многое изменится, но, как и 15 лет назад, лидерство останется за Parad Catering! Поздравить Parad Catering с 15-летием собралось несколько сотен гостей: коллеги, друзья и клиенты. Торжественный вечер был стилизован под театральное представление, гостей ожидало множество сюрпризов: гастрономическое шоу-дегустация от ведущих поваров компании, музыкальные постановки, а также во время праздника был поставлен рекорд на самое большое канапе. Стокилограммовый шедевр был представлен гостям на пробу, и уже через несколько минут от вкусного рекордсмена не осталось и следа. «Все дело в кухне!» - утверждает Parad Catering. Фуршетные линии...

Украинская компания «Confetti events & catering», специалисты в сфере выездного ресторанного обслуживания, открывают направление карвинг — художественной резьбы по овощам и фруктам. Теперь произведения кулинарного искусства, украшенные резцом мастера стали доступны и в Одессе. Карвинг — древнее восточное искусство, которое прижилось как в Азии, став частью национальной традиции Китая, Японии и Таиланда, так и в Европе. Именно европейский карвинг по овощам и фруктам привезли мастера «Confetti events & кейтеринг» в Одессу. Пройдя обучение у мастеров европейского и азиатского карвинга в Москве, специалисты кейтеринговой компании начинают использовать карвинг-композиции в украшении банкетов, фуршетов, свадеб и других торжественных событий. Татьяна Митник, директор кейтеринговой компании «Confetti events & catering» (http://confetti.odessa.ua/), в интервью Odessa Business News отметила:...

Ресторан «AveAnna» предлагает своим посетителям новую услугу – доставка еды в офис и на дом. Теперь можно, не выходя из дома, заказать пиццу на ужин с помощью нового сайта, специально созданного для завсегдатаев ресторана и тех, кто еще не успел его посетить. В меню ресторана «AveAnna» представлены блюда различных кухонь: восточная, европейская, средиземноморская, кавказская и русская кухня. Ознакомиться с предлагаемыми блюдами можно на сайте ресторана, а также воспользоваться возможностью отправки заказа с сайта или позвонить менеджеру. Прием заявок осуществляется с 10.00 до 22.00 ежедневно без обедов и выходных. Ресторан обязуется оперативно выполнить заказ и доставку еды на дом по Москве бесплатно. Доставка еды по городу осуществляется круглосуточно. В представленном на сайте меню можно найти как самые популярные блюда русской, европейский или кавказской кухни, так и особенную...

Как хочется иногда продлить воспоминание о волшебстве новогодней ночи и взять с собой в наступивший новый год незабываемое праздничное настроение. И такой шанс существует: компания Novikov Catering в этом месяце предлагает скидку 20 % на меню банкетов. Такой приятный сюрприз ждет всех устроителей фуршетов, коктейлей, детских праздников, юбилеев, свадеб или романтических свиданий в январе. Этот новогодний подарок нашей кейтеринговой компании может быть особенно весомым — ведь ресторан выездного обслуживания готов принять на банкете до 1000 персон на приеме с рассадкой и до 3000 персон на фуршетах. Как всегда — с превосходной кухней, отменным сервисом, приятной атмосферой, в прекрасных местах. Отличная команда профессионалов возьмет на себя все нелегкие хлопоты по организации гала-ужина, буфета, коктейля, фуршета, романтического свидания, детского праздника или вечеринки. Любой...

Рынок кейтеринга России за последние 15 лет вышел из сферы ведения профессионалов ресторанного бизнеса и сформировался в отдельный рынок, приносящий своим владельцам очень неплохие дивиденды. При этом сам рынок ещё далёк от насыщения и имеет множество незаполненных ниш. Разумеется, наиболее развитыми являются рынки Москвы и Санкт-Петербурга, однако и в других крупных городах на данный момент присутствуют компании, помогающие как в организации регулярного питания работников предприятий, так и в организации различных мероприятий. Впрочем, помимо основных ресторанных услуг, кейтеринговые компании часто предлагают комплекс дополнительных услуг, который включает логистику, клининг, декорирование, флористику, такси, фотографов и т.д. По мнению экспертов, выездное ресторанное обслуживание является более перспективным направлением, нежели доставка обедов в офисы, т.к. одно выездное...