14.10.2014 15:32
Мероприятия.
Просмотров всего: 4403; сегодня: 3.

Ресторанный бизнес: истории успеха на семинаре в Санкт-Петербурге

Ресторанный бизнес: истории успеха на семинаре в Санкт-Петербурге

Сегодня ресторанный бизнес находится в непростых условиях. При уходе с рынка многих зарубежных продуктов рестораторы лишились основы своей деятельности. Существенный урон по общепиту нанес и закон о запрете на курение. Чтобы сохранить свое дело, многим владельцам кафе и ресторанов приходится пересматривать политику заведений, искать новые ходы, которые помогут им не только удержаться на плаву, но и продвинуться на следующий шаг в развитии.

В помощь управляющим, владельцам и администраторам ресторанов учебный центр ЦНТИ Прогресс проводит семинар:

«Управление рестораном»

Семинар состоится 24 – 28 ноября 2014 в Санкт-Петербурге и обещает дать ответы на многие ваши вопросы.

В программе:

• Управленческая структура успешного ресторана.

• Нормативно-правовая основа деятельности ресторана.

• Взаимодействие с проверяющими органами. Новое в порядке проведения проверок в свете ФЗ РФ № 294.

• Финансовый менеджмент в ресторане. Расчет точки безубыточности.

• Продвижение ресторана. Что нужно именно вашему ресторану?

• Управление сервисом. Стандарты встречи гостя, приема и обслуживания - как внедрить и контролировать?

• Навыки эффективного руководителя. Ключевые факторы успеха. Тренинг по психологии делового общения.

Кейсы - истории успеха от управляющих.

Посещение ресторанов различных форматов Санкт-Петербурга.

Как зарегистрироваться?

Звоните 8 (800) 333-88-44 или подайте заявку на официальной странице мероприятия.

Обращаем также Ваше внимание на семинары:

1. Повышение квалификации заведующих производством на предприятиях общественного питания, 17 – 21 ноября

2. Кейтеринг. Выездные банкеты "под ключ" , 11 – 14 ноября

3. Гостиничный бизнес: служба питания в отеле, 11 – 13 ноября

4. Управление предприятием общественного питания, 1 – 5 декабря

5. Приемы и банкеты. Организация банкетных столов. Приготовление и оформление блюд, 1 – 5 декабря


Ньюсмейкер: ЦНТИ Прогресс — 296 публикаций
Поделиться:

Интересно:

Проблему фальсификации истории обсудили в Москве
07.12.2023 10:18 Новости
Проблему фальсификации истории обсудили в Москве
В ТАСС состоялась пресс-конференция, посвященная результатам исследования «Войны памяти: битва за прошлое», проведенного ТАСС и компанией «Крибрум» при участии Института наследия и современного общества РГГУ. Целью проекта стало выявление и изучение закономерностей в распространении...
Некоторые страны встали на сознательный путь подмены реальной истории
07.12.2023 09:18 Новости
Некоторые страны встали на сознательный путь подмены реальной истории
В Москве в ТАСС состоялась презентация, посвящённая результатам совместного проекта ТАСС, исследовательской и технологической компании «Крибрум» при участии Института наследия и современного общества РГГУ «Фальсификации истории. Войны памяти: битва за прошлое». На презентации выступил председатель...
Потомкам защитников Москвы представили фильм о народном ополчении
06.12.2023 12:54 Мероприятия
Потомкам защитников Москвы представили фильм о народном ополчении
В Музее Победы состоялась встреча с потомками защитников столицы «Народное ополчение. Битва за Москву», приуроченная к 82-й годовщине начала контрнаступления советских войск в декабре 1941 года. Патриотическая программа «Памяти Московского народного ополчения» реализуется с 2015 года...
Легендарный казак Константин Недорубов
06.12.2023 12:37 Персоны
Легендарный казак Константин Недорубов
Казак Константин Недорубов был полным георгиевским кавалером, получал именную шашку от Буденного, стал Героем Советского Союза ещё до парада Победы 1945 года. Свою Золотую Звезду Героя он носил вместе с "царскими" крестами.   Константин Иосифович Недорубов родился 21 мая 1889 года...
Об уроках Нюрнберга московским студентам рассказал Александр Звягинцев
04.12.2023 10:36 Мероприятия
Об уроках Нюрнберга московским студентам рассказал Александр Звягинцев
С исполнения гимна России в Университете науки и технологий (МИСИС) — в одном из наиболее динамично развивающихся научно-образовательных центров страны – началась встреча Александра Звягинцева, заместителя директора Института государства и права РАН, вице-президента Союза криминалистов и...