Сегодня мы рады представить Вашему вниманию рейтинг ресторанов выездного обслуживания, обслуживающих наибольшее количество масштабных мероприятий. Лидерами рейтинга стали: Конкорд Кейтеринг, г.Москва КорпусГрупп, г.Москва Ad Gustum Кейтеринг, г.Москва Даймонд Кейтеринг, г.Москва Улей Кейтеринг, г.Москва Кейтеринг БЮРО, г.Краснодар RestoCross Catering, г.Москва Под масштабными мероприятиями в рамках данного рейтинга понимались мероприятия с численностью гостей более 1'000 персон. Мероприятия каждого форматв учитывались с коэффициентом, соответствующим сложности их реализации. Рейтинг составлен по данным компаний за последние 12 календарных месяцев (с 01.08.2015 по 31.07.2016). В рейтинге приняли участие кейтеринговые компании Москвы и российских городов-миллионников. Рейтинг составлен на основании данных предоставленных компаниями. Рейтинг составлен исключительно по профильным...

В июле к Программе Аккредитации Профессиональных Кейтерингов Catering Professional в статусе Участников Программы присоединились сразу две московские компании - "Праздник Вкуса" и "Империя Вкуса". Это серьёзный аргумент в пользу компаний, так как аккредитация Catering Professional - знак качества лидеров рынка кейтеринга. "Мы активно поддерживаем программу аккредитации профессиональных кейтерингов Catering Professional. Данная программа поможет Нам повысить качество предоставляемых услуг и вывести кейтеринг на новый профессиональный уровень." Кирилл Морозов, генеральный директор компании "Праздник Вкуса". "Благодаря аккредитации Catering Professional, мы увидели свои сильные и слабые стороны, после чего наши слабые стороны мы сделали сильными!" Кристина Барсукова, генеральный директор компании "Империя Вкуса" Наши самые искренние поздравления! Программа Catering Professional...

И дело конечно не только в традиционно организуемых в летний период свадьбах, хотя это, конечно, имеет определенную роль, а в том, что потребителям нравится сама возможность провести мероприятие именно там, где они хотят, например, на берегу живописного водохранилища или в популярной парковой зоне, без строгой привязки к банкетному залу. Современный событийный кейтеринг представляет собой комплексное ресторанное обслуживание вне помещения, когда приготовление пищи осуществляется непосредственно на месте проведения мероприятия. В итоге все гости могут насладиться вкусной горячей едой, например, только что снятым с углей ароматным шашлыком или запеченной на костре уткой. Услуги событийного кейтеринга настолько популярны, что нередко заказы расписаны за несколько месяцев вперед. Поэтому, планируя праздновать юбилей, свадьбу, крестины или какое-то другое важное событие, подавать...

В январе 2016 года маркетинговое агентство Discovery Research Group завершило исследование рынка общественного питания в РФ, в частности был проведен анализ сегмента рынка – рынок кейтеринговых услуг. Рынок общественного питания можно быть сегментирован множеством различных способов, один из которых – это разделение всех организаций по типу обслуживания. В рамках данного способа сегментирования, можно выделить следующие элементы рынка: Заведения, которые осуществляют доставку на дом, Кафе/бары, Рестораны полного цикла, Фастфуды, Кафетерии самообслуживания, Уличные киоски/ларьки, Кейтеринг. Оборот изучаемого рынка в Уральском ФО в 2014 г. был на уровне составил 131,2 миллиардов рублей. Самый низкий оборот исследуемого рынка в РФ приходится на Дальневосточный и Крымский ФО. Именно в данных субъектах хуже всего развита инфраструктура общественного питания, а оборот общественного питания...

В январе 2016 года маркетинговое агентство Discovery Research Group завершило исследование рынка кейтеринговых услуг в России, а также провело анализ сегмента базового рынка – сегмент кейтеринга на транспорте. В целом рынок кейтеринга в 2014 году составил 37,36 миллиардов рублей, что что в сравнении с аналогичным показателем 2013 г. выше на +9,2%. Объем рынка в 2013 году в свою очередь был на уровне в 34,2 миллиардов рублей. В целом же в целом большинство игроков рынка, а также экспертов в области кейтеринговых услуг указывают на спад объемов потребления данного вида услуги на 50% - 200% в сравнении с февралем 2014 г. Эксперты области отмечают, что в 2015 году чего не стоит ожидать определенно - это рост притока новых клиентов, а также заказов мероприятий на большие суммы денег. Далее были представлены оценки для рынков кейтеринга на борту самолетов, в поездах дальнего следования и на...

В конце декабря в ТРЦ «Афимолл Сити» откроется новое кафе быстрого обслуживания «Прайм». Кафе площадью 75 кв. м расположится на 2-м этаже ТРЦ в непосредственной близости от выхода из станции метро «Деловой центр». Сеть кафе «Прайм» ориентирована на людей, ведущих активный образ жизни и заботящихся о своем здоровье и имидже. «Прайм» является первым оператором быстрого обслуживания в премиум формате, предлагающим натуральные продукты, приготовленные по гастрономическим рецептам без использования промышленных полуфабрикатов, консервантов, пищевых красителей и улучшителей вкуса. Вся продукция хранится не более суток. Открытые витрины в кафе значительно ускоряют процесс обслуживания, т.к. покупатель может сам выбирать еду и напитки. Ассортимент кафе насчитывает более 250 позиций, оригинальная рецептура которых разрабатывается специалистами из Лаборатории вкуса «Прайм». В отделке...

История успеха компании "GranBazar" берет свои истоки более 6 лет назад. Основатель Игорь Салов решил создать компанию по дистрибьюции зарубежных и отечественных брендов оборудования для предприятий общественного питания. Изначально и по сей день миссия компании - помощь развитию малого бизнеса. Летом 2014 г. начинающий предприниматель Максим Алексеев обратился в компанию для закупки минимального комплекта оборудования для открытия фаст-фуда на улице. Менеджры "GranBazar" подобрали комплект из: 1 жарочной поверхности, фритюрницы и небольшого холодильника. Спустя год, этим летом Максим запустил четвертую точку сети "Здоровый сэндвич", которые вы могли заметить на ярмарках в московских парках. Ещё одна история успеха! Супружеская чета Станислав и Евгения Сигаль открыли своё дело «Сладкий стол» - услуги кейтеринга по декорированию фуршетных столов, исполняемые в различных стилях...

В августе 2015 года Фабрика бортового питания Московского аэропорта Домодедово празднует 20-летний юбилей. Все эти годы самая высокая кухня с успехом справляется со своей главной задачей – создает блюда, которые дарят незабываемый вкус на высоте 10 000 метров над уровнем моря. Праздничную дату предприятие «Домодедово Кэтеринг» встречает в качестве безусловного лидера рынка – это крупнейшая фабрика бортового питания не только в России, но и в Восточной Европе. Ключевой подход при создании меню заключается в отражении специфики каждой авиакомпании. Ассортимент разрабатывается с учетом дальности полета, классов обслуживания, предпочтений по национальным блюдам, норм и требований по безопасности перевозчиков. Юлия Вилкова, начальник Отдела маркетинга и продаж «Домодедово Кэтеринг»: «Так как Домодедово – это международный аэропорт, то при разработке ассортимента мы учитываем национальные и...

На территории оптово-продовольственного центра Фуд Сити открыта торговая точка по продаже расходных материалов для кейтеринга, ресторанов, кафе и других предприятий общепита. Теперь в Фуд Сити вы можете приобрести не только продукты питания, но и другие нужные для бизнеса товары. У нас вы можете купить: •Одноразовую посуду •Посуду для ресторанов •Одноразовые пластиковые контейнеры для еды •Посуду для ресторанов и кафе •Туалетную бумагу •Бумажные и полиэтиленовые фасовочные пакеты •Влажные и бумажные салфетки, вафельное полотно •Бытовую химию для уборки •Уборочный инвентарь и другие хозяйственные товары В нашем ассортименте продукция таких известных брендов, как Tork, Kimberly Klark, Henkel, Huhtamaki, Katrin, P&G, Пагода, Papstar, Veleda Professional и многих других компания, давно зарекомендовавших себя на рынке. Вся продукция отпускается мелким и крупным оптом по лучшим ценам. ...

Банк ВПБ предоставил гарантию компании «Кайдзен-кейтеринг» в размере 1,7 млн. рублей на обеспечение исполнения контракта по организации питания для студентов и преподавателей одного из самых престижных вузов России - Санкт-Петербургского Государственного Университета. В рамках контракта, компания обеспечила бесперебойную работу университетской столовой, а также поставку и приготовление блюд, согласно разработанному меню. Справочно: Банк ВПБ – универсальный финансовый институт федерального масштаба, основан в 1994 году. Входит в ТОП-100 российских банков по размеру чистых активов. Развивает ряд направлений, среди которых приоритетными являются: для физических лиц – управление частными инвестициями, технологичные он-лайн сервисы, современные карточные продукты и др. Для корпоративных клиентов – предоставление банковских гарантий и тендерных кредитов для участия в государственных...

Артур Овчинников стал победителем конкурса Bocuse d’Or Russia 2015, проводимого в Москве 12-13 июня 2015 года в рамках гастрономического фестиваля Taste of Moscow. Отборочный тур для участия в этом престижном кулинарном конкурсе в этот раз начался с России. На протяжении 5 часов и 35 минут 8 участников этого захватывающего дух шоу творили кулинарные чудеса на глазах публики и почтенного жюри, в состав которого вошли знаменитые на весь мир шеф-повара. Участие в этом отборочном туре стало для всех его участников подведением итогов многомесячных тренировок, и одновременно - билетом на европейский отборочный тур Bocuse d’Or Europe, который будет проводиться в мае 2016 года. Кулинарные таланты Артура Овчинникова впечатлили жюри больше всего, как и приготовленные им блюда: «Утка» (бренд производителя мяса Utolina) и «Щука». Теперь Артуру предстоит подготовка к следующему этапу очень сложного...

Удачная концепция кейтеринга, направленная на удовлетворение потребностей участников и посетителей со всего мира, является важнейшим элементом любой успешной выставки или события. В знак признания все более важной роли инновационных концепций кейтеринга на выставках Всемирная ассоциация выставочной индустрии UFI организовала в этом году конкурс на премию Operations & Services для выявления выдающихся решений и лучших практик в этой области. Три финалиста Amsterdam RAI (Амстердам), Suntec (Сингапур) и Excel (Лондон) представили подробные презентации с углубленным описанием на совещании UFI в Лондоне 23 апреля 2015 года. Участники этой специализированной встречи по кейтерингу проголосовали за победителя премии Operations & Services Award 2015, выбрав победителем Suntec (Сингапур) и его подразделение Dessert Safari. «Мы рады, что выиграли эту награду, которая отражает нашу приверженность к...

Подведены итоги прошедшей в апреле этого года в Нидерландах конференции «Smurfit Kappa Innovation & Sustainability Awards», участникам которой были представлены лучшие упаковочные решения, разработанные подразделениями компании по всему миру для своих клиентов. Конкурс проводился в три этапа. На региональном уровне страны боролись за право представить свои работы европейскому жюри, а затем полуфиналисты оценивались специалистами, которые составили шорт-лист для финала. В конкурсе принимали участие и работы из России. В полуфинал номинации «Устойчивое развитие. Цепочка поставок» вышла упаковка для переноски наборов бортового питания ООО «Вип Кейтеринг Солюшенс», разработанная дизайнером «Смерфит-Каппа Санкт-Петербург» Андреем Болденковым для замены алюминиевых контейнеров, использовавшихся ранее на рейсах малой авиации. Предложенная Андреем конструкция, состоящая из транспортного...

Завершилась выставка VendExpo 2015. Три насыщенных мартовских дня компания «Профессиональные и торговые автоматы» провела в кругу тех, кому интересно развивать вендинг в России. Предлагаем Вам обзор новинок, представленных на выставке. В этом году организаторы VendExpo 2015 предложили участникам осуществить своеобразную «перезагрузку» бизнеса, показав его развитие в непростой экономический период. Компания «Профессиональные и торговые автоматы» постаралась соответствовать главной теме выставки, представив те форматы в вендинге, которые могут работать даже в кризисное время. Одно из таких решений - передвижное вендинговое кафе - вариант создания мобильной точки торговли с использованием вендинг-автоматов. Для реализации идеи был сконструирован специальный прицеп со связкой из кофейного и снекового автоматов Saeco внутри. Прицеп изготовлен из сэндвич-панелей, применяемых в производстве...

Компания SAP СНГ, один из лидеров рынка бизнес-приложений, и компания «Аэромар», один из крупнейших поставщиков бортовых услуг в России и СНГ, объявляют о результатах проекта внедрения решения SAP ERP, реализованного силами SAP Consulting. Компания получила эффективный инструмент управления издержками, повысив рентабельность предприятия до 9% уже за первые месяцы работы системы. «Аэромар» - один из крупнейших поставщиков бортовых услуг в России и СНГ, оказывает кейтеринговые и прочие услуги более чем 50 крупнейшим национальным и международным авиаперевозчикам, производя от 80 000 до 120 000 рационов питания в сутки (включая филиалы). Множество разнородных информационных систем, установленных в компании, влекли за собой непрозрачность распределения затрат между подразделениями, дублирование данных, а также отсутствие автоматического формирования отчетов для авиакомпаний. Для...

На этой неделе Московское УФАС России признало ООО «Коммерческий центр «Север», ООО «Кайдзен-кейтеринг» и ООО «ТПК «Продмаркет» нарушившими п. 2 ч. 1 ст. 11 Закона о защите конкуренции. Нарушение выразилось в устном картельном соглашении, реализация которого привела к поддержанию цен на торгах, что в свою очередь, позволило ООО «Коммерческий центр «Север» выиграть торги в 2 аукционах со снижением цены в 2,5%, а ООО «ТПК «Продмаркет» выиграть в 1 аукционе со снижением цены в 1,5% от начальной максимальной цены контракта. Ранее ФКУ «Центральное окружное управление материально-технического снабжения МВД России» было проведено 3 аукциона на поставку замороженной рыбы. Общая сумма начальных (максимальных) цен контрактов составила 119 730 088 руб. Специалистами Управления было установлено, что коммерческие организации, конкурируя между собой при участии в торгах, действовали в интересах друг...

20 ноября в магазине Paul&Shark состоялся большой итальянский праздник Milan-Day, посвященный осенне-зимней коллекции этого года. Только в этот день гостей ожидал приятный дисконт +21% к персональной скидке и подарки от Paul&Shark. Каждый пришедший смог поучаствовать в беспроигрышной лотерее и получить презенты от Paul&Shark и многочисленных партнеров: Sapore Italiano, Hotel Old House, парфюмерного бутика Giorgio и Cosmoteca, ТМ «Шато Тамань», фитнес-клуба Prime, клиники красоты Expert SPA, официального дилера Jeep в Ростове-на-Дону, элитной бытовой техники Miele, банка Центр-инвест. Отменный кейтеринг от Sapore Italiano с изысканными закусками, а также дегустация тихих и игристых вин «Шато Тамань» стали отличным дополнением к празднику! Тематические мероприятия Paul&Shark уже успели стать традицией, и ростовчане с нетерпением ждут следующего праздника

5 и 6 декабря 2014 года в Москве на территории МВЦ «Крокус Экспо», в шоуруме эксклюзивных автомобилей AutoLehmann Moscow, состоялся Фестиваль «New Year Dream 2014», посвящённый подготовке к Новогоднему торжеству. Мероприятие собрало экспертов новогодней, подарочной и event-индустрии, организаторов и ведущих шоу-программ, инновационные, научные и световые шоу, медийных персон, а также представителей лидирующих компаний, специализирующихся на эксклюзивных подарках и премиальной продукции. Организаторы Фестиваля, Агентство коммуникаций Constellation, воплотили в жизнь новое для России направление – Trade Show, преобразовав выставку в настоящее двухдневное шоу с розыгрышами, мастер-классами, концертной программой, фотосессией на фоне эксклюзивных и редких автомобилей, дизайнерскими показами и насыщенной интерактивной программой. В экспозиции «новинки и тренды» компания «Арт Крафт»...

6 декабря2014 года в Москве на территории МВЦ «Крокус Экспо», в шоуруме эксклюзивных автомобилей AutoLehmann Moscow, состоялась уникальная фотоссесия, в которой приняли участие финалистки конкурса Rich@ClubTOP 100 самых красивых девушек Москвы. Подготовкой конкурсанток к фотосессии на площадке занималась, персональный стилист-имиджмейкер из Германии, Яна Вагенкнехт, которая уже более 10 лет успешно работает в сфере моды и красоты на международном уровне. Помимо фотосессии девушки стали участницами съёмок Новогоднего огонька, прошедших в рамках Фестиваля NewYearDream, в котором приняли участие звезды российской эстрады, кино и телевидиния: телеведущая Екатерина Стриженова, продюсер Катерина фон Гечмен-Вальдек, певец Илья Викторов, актриса Ольга Зайцева, народный артист России Юрий Розум, режиссер Андрей Житинкин, певица ОксанаКазакова, самая смешная женщина России ЕленаБорщёва, певец...

7 октября, в день рождения президента, кулинарное шоу «Готовим cчастье по рецепту» совместно с рестораном-яхтой «Чайка» открыли осенний сезон. Ведущие, Эвелина Бледанс и Марк Тишман предложили гостям неожиданный фан – сделать блюда для первого человека в стране. «А давайте приготовим специально для Владимира Владимировича?»- предложила Эвелина и пообещала в конце спеть «Happy Birthday, Mr.President». У звездных гостей каждый раз получаются гастрономические шедевры и поэтому «Счастье» вполне мог бы стать главным кейтерингом Кремля. Местом для кулинарных баталий в этот раз стал роскошный двухпалубный ресторан-яхта «Чайка», который расположен на живописной Краснопресненской набережной. Заведение поражает роскошной внутренней отделкой из дерева ценных пород и выбором блюд: в меню есть итальянская, азиатская, европейская кухня. Гости шоу готовили «гастрономическую карту»...

Сегодня ресторанный бизнес находится в непростых условиях. При уходе с рынка многих зарубежных продуктов рестораторы лишились основы своей деятельности. Существенный урон по общепиту нанес и закон о запрете на курение. Чтобы сохранить свое дело, многим владельцам кафе и ресторанов приходится пересматривать политику заведений, искать новые ходы, которые помогут им не только удержаться на плаву, но и продвинуться на следующий шаг в развитии. В помощь управляющим, владельцам и администраторам ресторанов учебный центр ЦНТИ Прогресс проводит семинар: «Управление рестораном» Семинар состоится 24 – 28 ноября 2014 в Санкт-Петербурге и обещает дать ответы на многие ваши вопросы. В программе: • Управленческая структура успешного ресторана. • Нормативно-правовая основа деятельности ресторана. • Взаимодействие с проверяющими органами. Новое в порядке проведения проверок в свете ФЗ РФ №...

Компания «Сейджи Кейтеринг» представила лучшие образцы бортового питания и познакомила посетителей со своими возможностями в рамках выставки JetExpo 2014, проходившей с 4 по 6 сентября в выставочном павильоне Центра бизнес-авиации Внуково-3. «Сейджи Кейтеринг» является частью ресторанного направления «Сейджи Групп». Как и большинство ресторанов группы, «Сейджи кейтеринг» специализируется на японской и паназиатской кухнях. Однако, в нашем кейтеринг-меню есть и европейские, и арабские, и грузинские блюда. Представители российских и зарубежных деловых кругов, работавшие на выставке, проявили заметный интерес к компании «Сейджи Кейтеринг». За время форума на стенде «Сейджи Кейтеринг» было проведено более двадцати результативных переговоров. Подписаны договоры и меморандумы о намерениях, позволяющие компании заявлять о своих планах по развитию и существенному расширению бизнеса. «Это...

28 августа 2014 года в Москве был проведён второй ежегодный скоростной "Забег в высоту" на верхний этаж одного из самых высоких жилых зданий мира – небоскреб «Город Столиц» компании Capital Group. В забеге приняли участие 200 человек, среди которых были работники офисов ММДЦ «Москва-Сити», представители стройкомплекса, журналисты и спортсмены. К регистрации допускались те участники, которые первыми успели подать заявки на странице компании Capital Group в социальной сети Facebook. Каждый предварительно прошёл медицинский осмотр, который осуществляли доктора сети клиник Чайка, а после распределялся в одну из групп, сформированных организаторами по уровню физической подготовки: любители (мужчины и женщины), профессионалы (мужчины и женщины). Для каждого из участников партнёром по правильному питанию Яппи-кейтеринг был предоставлен ланчбокс. Активные, успешные люди, живущие в мегаполисе...

28 августа в Москве состоится ежегодный скоростной "Забег в высоту" на верхний этаж одного из самых высоких жилых зданий мира – небоскреб «Город Столиц» компании Capital Group! Первый забег в высоту состоялся в канун Дня Строителя – 9 августа 2013 года. В соревновании приняло участие более 150 человек, а самый быстроногий участник достиг вершины «Города Столиц», преодолев 1950 ступенек, за десять с половиной минут. В новом забеге смогут принять участие 200 счастливчиков, успевших первыми подать заявки на странице компании Capital Group в социальной сети Facebook. «В Москве уже давно модно говорить о здоровом образе жизни, однако многие жители и гости столицы все еще проводят значительную часть своего трудового дня в дороге и перед экранами мониторов, сетуя, что не в состоянии выкроить время на тренажерный зал. Компания Capital Group хочет поддержать граждан в стремлении к здоровому...

В минувшие выходные, когда все вокруг отдыхают и радуются летнему солнцу, кейтеринговая компания «Праздник Вкуса» организовала и провела фуршет для Клиента с мировым брендом Фуршеты от «Праздника Вкуса» всегда славились утонченным стилем и безупречным вкусом, и именно поэтому, в этот день всем сотрудникам были поданы не просто закуски, а по-настоящему произведения искусства. Концепция фуршета была отражена практически во всех деталях корпоративного ивента - от оформления, до специального меню и способов подачи блюд. Канапе в виде продукции Клиента на зеркалах, овощные шашлычки, сэндвичи, ароматный кофе и охлажденный чай по специальным рецептам шеф-повара ресторана. Масштаб мероприятия поразил своей мобильностью. Всего 12 официантов обслуживали гостей, которых собралось около 300 человек. Площадка представляла из себя огромную открытую террасу. И, даже ненастная погода не помешала...

5 июня 2014 года крупнейший российский доменный регистратор и хостинг-провайдер Reg.ru начинает прием заявок на регистрацию доменов в новых зонах .cards, .catering, .cleaning и .community. Предзаказ позволяет значительно повысить шансы на приобретение самых ярких доменных имен в зонах .cards («карты», «открытки»), .catering («кейтеринг», «общественное питание»), .cleaning («уборка», «чистка») и .community («сообщество») во время открытой регистрации. Начиная с 18 июня 2014 года, приобрести домен в этих зонах сможет любой желающий без каких-либо ограничений и необходимости предоставления документов. Зона .cards создана для сайтов производителей и продавцов карточных игр, поздравительных открыток и визитных карточек. Домен идеально подходит для веб-ресурсов типографий, желающих увеличить продажи через Интернет, организаций, изготавливающих различные электронные карты, а также порталов с...

Премиальный сервис заказа еды из столичных ресторанов Gourmeal.ru объявляет о запуске новой версии сайта, разработка которой осуществлялась на основе изучения мнений постоянных пользователей, а также с учетом последних тенденций в web-проектировании. Он-лайн сервис Gourmeal.ru, объединяющий службы доставки элитных ресторанов и продуктовых компаний, полностью сменил дизайн. Вместо светло-серых и бордовых тонов, в новом оформлении используется фиолетовый, золотой и насыщенно-серый цвет. Избыточное количество текстовой информации сменилось фотографиями блюд и напитков; в качестве ярких визуальных акцентов используются ромбовидные элементы. Преобразования на сайте коснулись не только визуальной, но и технической составляющей портала. В основу новой версии сайта положен современный и надежный «движок», способный значительно улучшить пользовательские характеристики ресурса; архитектура...

Конференц-залы в центре «Менора» построены в соответствии со всеми современными технологиями и решениями в данной отрасли и максимально укомплектованы для того чтобы обеспечить проведение конференции, семинара, и различных культурных и бизнес мероприятий Центр «Менора» располагает несколькими конференц-залами различной вместимости : • Многофункциональный зал «Синай»; • Большой конференц-зал Royal Club; • Малый конференц-зал; • Большой зал торжеств «Menorah Grand Hall»; • Малый зал торжеств «Menorah Ballroom». • Арт-галерея Copy-art, 2-й этаж. Конференц-зал «Синай» Универсальное помещение, в котором созданы идеальные условия для организации различных мероприятий: конференций, семинаров, творческих вечеров, показа кинофильмов и других мероприятий. Вместимость зала – 330 человек. Большой конференц-зал Royal Club Большой конференц-зал является прекрасным местом для проведения...

Не хотите сидеть в банкетном зале ресторана? Искать место? Слышать, что «такого блюда у нас в меню нет»? Есть выход – наши профессионалы приедут туда, где вы хотите провести торжество. «Эстет Кейтеринг» поможет организовать не только стол, но и создать запоминающийся праздник. Ведь мы можем воплотить любую вашу фантазию – от флористики до творческой программы. Нам важен не только формат праздника – банкет, фуршет, кофе-брейк или же романтичное свидание, – но и качество сервиса. Поэтому наша команда всегда готова оказать бесплатную консультацию по любым видам услуг. Выездной ресторан «Эстет Кейтеринг» – это сервис «без забот» в организации любого мероприятия: незабываемой свадьбы, веселого дня рождения, дружного пикника, деловой встречи и романтичного свидания. От вас требуется только повод, а все остальное – наша задача. Обращаясь к нам, вы сможете забыть о приготовлении блюд...

Группа компаний RBE, многопрофильный российский холдинг в сфере профессиональных услуг, объявляет о том, что подразделение "RBE Клининг" приступило к сотрудничеству с центрами образования 572 и 1858 на юге Москвы. В январе компания "RBE Клининг" приступила к оказанию услуг учебным заведениям, входящим в состав центров образования 572 и 1858 в южном административном округе города Москвы. В общей сложности комплексные услуги клининга предоставляются 14 учреждениям, среди которых детские сады, школы, центры здоровья. Пакет клининговых услуг по этому контракту был разыгран на муниципальном конкурсе в декабре 2013 года, он включает в себя уборку внутренних помещений и уборку прилегающей к учебным заведениям территории. «Группа RBE обладает большим опытом работы с учебными заведениями как по направлению клининга, так и по направлению кейтеринга. Мы накопили существенный опыт в этой сфере...

Кейтеринговая компания «Диннерком», входящая в состав группы компаний RBE, заключила долгосрочный договор на оказание комплексных услуг питания в Сибирском федеральном университете в Красноярске. «Диннерком» начал сотрудничество с Сибирским федеральным университетом (СФУ) по организации питания для студентов и преподавательского состава с сентября 2013 года. До этого СФУ не пользовался услугами аутсорсинга и обеспечивал питание собственными силами. В процессе переходного периода «Диннерком» зарекомендовал себя как надежный поставщик качественных услуг, в результате чего с компанией был заключен долгосрочный контракт. В рамках этого контракта «Диннерком» обслуживает 5 столовых и 8 буфетов, расположенных в разных районах Красноярска. Компания провела работы по модернизации точек общественного питания в вузе, установила современное оборудование, привлекла квалифицированный и опытный...

Кейтеринговая компания «Диннерком», входящая в состав группы компаний RBE, заключила договор на оказание комплексных услуг питания в московской штаб-квартире международной телекоммуникационной компании VimpelCom. «Диннерком» обеспечит кейтеринг для сотрудников центрального офиса ОАО «ВымпелКом», расположенного в Москве в бизнес-центре «Эрмитаж Плаза», по адресу улица Краснопролетарская, д 4. Бизнес-центр «Эрмитаж Плаза», где «ВымпелКом» является единственным арендатором, состоит их трех зданий, в одном из которых оборудовано два помещения под комплекс питания сотрудников. Общее число сотрудников «Вымпелкома», которые будут ежедневно обслуживаться по контракту с «Диннерком» составляет около 1800 человек. «Мы рады развивать наше сотрудничество с «Вымпелкомом», - отметил Сергей Кузнецов, генеральный директор «Диннерком» и руководитель направления «RBE Рестораны», - В ходе отбора...

17 ноября 2013 г. в 11.00. в Школе Олимпийского резерва по футболу «Смена» (молодежная школа ФК «Зенит») состоялся VIII благотворительный турнир по мини-футболу «Лига победителей». Мероприятие организовал благотворительный фонд помощи детям «Тёплый дом». Двенадцать корпоративных команд, представляющих лидирующие компании в сфере строительства, энергетики, банковских услуг, общественного питания и СМИ города Санкт-Петербург, состязались за право победить в турнире. Команды в честной игре не только сразились за звание победителей, но и приняли деятельное участие в корпоративной благотворительности. Всего на мероприятии было собрано 420 000 рублей. Все взносы за участие в турнире перечислялись компаниями-участниками как благотворительные пожертвования в фонд «Тёплый дом». После целого дня соревнований призовые места в турнире заняли: 1 место: компания «ГрузовичкоФ»; 2 место: ЗАО...

Служба корпоративного питания «Bono» — это высокое качество обслуживания и гибкий подход к требованиям клиента. Мы работаем с ориентацией на долгосрочные отношения, поэтому для нас очень важно соответствовать представлениям клиента о высочайшем качестве сервиса. Мы предлагаем следующие услуги: Доставка обедов в Минске – мы разрабатываем меню, которое устраивает наших клиентов по цене, качеству и срокам доставки. Кейтеринг – мы предлагаем Вам переложить на нас все заботы о питании и обслуживании на выездных мероприятиях различного уровня. Аренда оборудования – Вы можете взять у нас в аренду посуду, приборы, мебель, шатры для проведения вашего мероприятия. Организация корпоративных кафе-столовых – если площадь Вашего офиса позволяет организовать собственную точку питания, мы с радостью поможем Вам и возьмем на себя оценку технических параметров помещения, установку необходимого...

Главный Ледовой Дворец Спорта Арена «Автомобилист» (прежнее название КРК «Уралец») подготовил приятный сюрприз для хоккейных болельщиков. Впервые в спортивной истории Урала на XXI традиционном турнире «Каменный цветок» на призы губернатора Свердловской области будет организован кейтеринг прямо на зрительских трибунах. Впоследствии, эта, распространенная во всем цивилизованном мире практика, станет постоянной на территории Арены «Автомобилист» Это значит, что с 28 августа 2013 года напитки и еду болельщики смогут купить прямо на ледовой арене во время матча. Для удобства на трибунах будут работать мобильные сотрудники кейтеринговой компании в специальной одежде. Ранее в Екатеринбурге, да и целом в Уральском регионе такой комфорт был исключен. Пронос напитков и еду на арену стадиона находился под строгим запретом. Точки общепита функционировали во Дворце спорта только в холле первого...

Группа «Улей», которую представляет бренд «Улей Эвент Кейтеринг», получила аккредитацию на оказание услуг кейтеринга для участников МАКС 2013. Международный авиакосмический салон, один из крупнейших мировых авиафорумов, будет проходить в финале летнего сезона — с 27 августа по 1 сентября 2013 года. Базой международной профессиональной встречи станет подмосковный город Жуковский. Компания «Улей Эвент Кейтеринг» — признанный лидер рынка кейтеринг-услуг, она имеет уникальный опыт участия в проведении мероприятий самых разных масштабов. К услугам компаний-участников МАКС — профессиональные повара самой высокой квалификации, опытные менеджеры и официанты. Приготовление всей кулинарной продукции будет производиться непосредственно в зоне аэродрома, принадлежащего летно-исследовательскому институту имени М. Громова на новейшем оборудовании. Доставка продуктов, обслуживание участников...

По мнению кейтеринговых компаний, в последние годы отмечается увеличение рынка услуг по организации питания в бизнес - центрах. Несмотря на неплохие показатели, качество услуг зачастую оставляет желать лучшего. Однако при грамотной организации «food-зоны» в выигрыше оказываются все,- посетитель, собственник, оператор питания и управляющая компания. О специфике кейтеринговых услуг, рассказывает руководитель информационного центра ГК «Facilicom» Чернышова Екатерина. Стандартные промахи По опросам сотрудников работающих в офисах класса «А», поводами для недовольства являются – длинные очереди, нехватка посадочных мест, небольшой выбор блюд и самая главная причина - завышенные цены. Стоимость полноценного обеда из трех блюд, порой достигает 500 рублей, что запредельно дорого и вынуждает многих приносить обеды с собой в офис. При устройстве «food-зон» есть свои нюансы: Внутри...

Кейтеринговая компания «Диннерком», входящая в состав УК «РБЕ Кейтеринг», заключила договор на оказание комплексных услуг питания с одним из лидеров мировой добычи урана – Урановым холдингом «АРМЗ» (ОАО«Атомредметзолото»). «Диннерком» будет обеспечивать кейтеринг для сотрудников управляющей компании в Москве (офис ОАО «Атомредметзолото» расположен в Большом Дровяном переулке). Питание в новой столовой рассчитано на 250 персон. В дальнейшем возможно расширение сотрудничества с Урановым холдингом «АРМЗ», в том числе в части оказания услуг его предприятиям в российских регионах. «Для RBE очень важно, что одним из наших новых клиентов стало такое динамично развивающееся предприятие как «АРМЗ». В ходе отбора поставщика мы учли все требования заказчика и предложили наиболее оптимальные условия. Под торговой маркой «Диннерком» мы оказываем услуги питания наилучшего качества и, надеюсь, наше...

Event-агентство «Art Singer» предлагает полный комплекс услуг, связанных с проведением праздников, банкетов, корпоративных вечеринок и других праздничных торжеств. Одной из особенностей московского агентства «Art Singer» является предоставление услуг «под ключ». Благодаря уникальному опыту сотрудников компании, «Art Singer» с успехом справится с любой поставленной задачей клиента и поможет наполнить любой праздник яркими впечатлениями и креативом. «Art Singer» предлагает полный перечень квалифицированных услуг, а именно - оказывает помощь в поиске и аренде частных клубов, загородных домов и пансионатов в Москве и Московской области, занимается организацией кейтеринга, разработкой меню, устанавливает договоренности с ресторанами, может предложить изготовление и аренду костюмов для гостей (например, для проведения театрализованных праздников) и многое другое. «Организация любого...

В минувший четверг, 23 мая, в Москве прошла независимая ежегодная премия «Кейтеринг года», на которой были названы лучшие компании российской кейтеринг-индустрии 2012 года. В 2013 году у Премии начался новый этап развития, она вышла на международный уровень, включив в состав участников представителей из Украины и Белоруссии. Премия состоялась при активной поддержке Национальной Ассоциации Организаторов Мероприятий (НАОМ), Ассоциации Корпоративных Медиа России, Делового Союза Организаторов Мероприятий «Ивент Лига» и Интернет портала Ивент Образования. Генеральным партнером выступила поисковая система по банкетным площадкам www.4banket.ru. Дмитрий Козлов, Исполнительный директор Национальной Ассоциации Организаторов Мероприятий (НАОМ): «Как представитель event-сообщества, я прекрасно понимаю и отдаю должное тому значению, которое оказывает кейтеринг-сопровождение на проведение мероприятий...

23 мая в выставочном зале 8 Колонн состоялась церемония вручения премии «Кейтеринг Года 2013». Организатором Премии выступает CateringConsulting.ru. На торжественной церемонии награждения премией «Кейтеринг Года» Джемир Дегтяренко, исполнительный директор АКМР, вручил награду победителям. Джемир Дегтяренко, исполнительный директор АКМР: «Комитет по event-менеджменту при Ассоциации директоров по коммуникациям и корпоративным медиа России (АКМР) уже второй год поддерживает Премию «Кейтеринг Года». Премия является неотъемлемой составляющей event-рынка и нацелена на получение объективной, независимой и масштабной оценки поставщиков кейтеринг-услуг. Получение Премии – это показатель исключительности компании в глазах профессионального сообщества». Премия «Кейтеринг года» – это независимая ежегодная премия, на которой называются лучшие компании российской кейтеринг-индустрии по мнению портала...

В конце февраля санкт-петербургская компания Lion-S, предоставляющая услуги в сфере кейтеринга, приняла участие в международной выставке RHEX (Rimini HoReCa Expo). С 22 по 26 февраля компания Lion-S участвовала в выставке, посвященной кейтерингу, гостиничному хозяйству и ресторанному делу в городе Римини (Италия). В ходе выставки менеджменту компании удалось заключить множество знаковых контрактов на поставку оборудования, эксклюзивных продуктов, познакомиться и обменяться опытом с западными компаниями в области кейтеринга и корпоративного питания. Пообщаться с Emilio Valentini генеральным директором компании «Rimini Fiera», организующей выставку, перенять опыт кейтеринговых услуг, перенять технологии. Всего же на мероприятии было более 1000 экспонентов. Они разместились на выставочной площади в 90 тысяч квадратных метров. Было представлено пять тематических разделов, среди них...

В ноябре 2012 года в составе группы компаний RBE начало работу направление событийного кейтеринга. Его возглавила Виктория Половникова, опытный профессионал, имеющая большой опыт в сегменте ресторанов выездного обслуживания. В рамках RBE направление событийного кейтеринга будет развиваться параллельно с рядом сетевых ресторанных концепций и услугами корпоративного питания. Группа компаний RBE, один из крупнейших национальных операторов аутсорсинга и профессиональных услуг, объявляет о начале работы подразделения событийного кейтеринга – RBE Catering. Подразделение, которое возглавила Виктория Половникова, ориентировано на высокоуровневое выездное обслуживание мероприятий разного уровня. Виктория Половникова имеет большой опыт работы в кейтеринговой индустрии. Начинала работу в 2001 году в CРК Трансвааль Парк в должности менеджер по корпоративным клиентам, далее почти 10 лет посвятила...

«Теоретические знания – это, конечно, хорошо, но на личном опыте я сделал вывод, что главное все же практика, практика и еще раз практика!» Сергей Зинкевич, руководитель отдела специальных мероприятий агентства «Talan Comunications» 26 января 2013 года при технической поддержке университета им. Б. Гринченко прошло еще одно занятие образовательного курса «Азбука ивента», в ходе которого студенты детально ознакомились с процессами реализации ивента и пост-анализа события, а также – узнали как во время подготовки и организации мероприятия работать с подрядчиками. Практические доклады презентовали руководитель отдела специальных мероприятий агентства «Talan Comunications» Сергей Зинкевич и основатель компании «Slupsky Event Management» Сергей Слупский. В первой части семинара-практикума спикер Школы АИУ Сергей Зинкевич выступил с темой «Реализация проекта. Пост-анализ ивента». Сергей...

Компания «ЛаньЧ» приняла участие в обслуживании саммита АТЭС - ежегодной встречи глав государств и бизнес-сообществ Азиатско-Тихоокеанского региона. Саммит АТЭС – важнейшее событие в жизни всех государств, входящих в зону Азиатско-Тихоокеанского региона, которое проводится ежегодно, начиная с 1998 года. В 2012 году Россия впервые была удостоена чести принимать участников экономического форума. Местом проведения мероприятия был выбран остров Русский во Владивостоке. Данное событие имело большое значение для развития Дальневосточного федерального округа и России в целом. Имидж России в глазах других стран-участниц во многом зависел от уровня организации форума. В качестве официального подрядчика сервисного обслуживания саммита АТЭС выступала группа компаний «КорпусГрупп», в состав которой входит компания «ЛаньЧ». Главной задачей «ЛаньЧ» являлось обеспечение участников саммита АТЭС...

Группа компаний RBE, многопрофильный российский холдинг, объявляет о старте работ по обновлению фирменного стиля кейтеринговой компании «Диннерком», работающей в составе подразделения «RBE Питание». Обновленный фирменный стиль планируется внедрить во всех действующих точках обслуживания в течение первой половины 2013 года. Подразделение "Питание" группы компаний RBE начало обновление фирменного стиля компании «Диннерком», вошедшей в состав подразделения в октябре 2012 года. Компания «Диннерком» является провайдером услуг корпоративного питания. В настоящий момент она обслуживает таких клиентов как Внешэкономбанк, DHL, ЕврАз, БинБанк и др. Поводом для рестайлинга стала необходимость в масштабировании концепции ресторанов корпоративного питания и репозиционирование бренда в сегменте экологически чистых продуктов и здорового образа жизни. Обновление фирменного стиля началось с логотипа...

Теперь жители элитных поселков Villagio Estate могут воспользоваться услугами кейтеринговой службы, которая поможет провести домашнее торжество на самом высоком уровне. Кейтеринговая служба возьмет на себя все заботы по организации любого праздника, будь то званый ужин, дружеская встреча или детский утренник. Специалисты составят меню в соответствии с самыми изысканными вкусами. Опытные повара приготовят настоящие кулинарные шедевры, от утки в яблоках до запеченных лобстеров и крабов, а кондитеры по желанию клиента изготовят сложный многоуровневый торт или фигурные пирожные. Жители поселков также могут обратиться в кейтеринговую службу за помощью в роскошной сервировке стола и проведении банкета, пригласив официантов и сомелье, который выберет лучшие вина и организует для гостей эксклюзивную дегустацию. Истинным ценителям вин профессионалы помогут составить карту винного погреба и...

В ноябре 2012 г. агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка кейтеринга в России. По итогам 2011 года объем рынка кейтеринга в России по разным оценкам составил от 16,2 до 23,4 млрд. руб. в 2011 году, есть и более смелые оценки (CateringConsulting). Средний темп роста рынка кейтеринга составляет 15-25% в год. Однако, 2012 год обещает быть рекордным по темпам роста за последние несколько лет, если высокий темп роста первого полугодия сохранится, (а он, скорее даже повысится в связи с предстоящими праздниками второго полугодия). Рынок кейтеринга сильно консолидирован. В настоящее время в России действует порядка 500 кейтеринговых компаний, из них лишь 30 лидирующих компаний аккумулируют 55% всего рынка кейтеринга. В настоящее время среди основных игроков рынка – "Калитники", "Concord Catering", "Sodexo", "Корпус Групп" ("ЛаньЧ", "Фигаро", "Parad catering")...

Компания Turkish Airlines открыла call-центр для обслуживания своих пассажиров в Украине. Call-центр будет предоставлять информационные услуги 7 дней в неделю 24 часа в сутки. Этот шаг позволит компании сделать сервис в сфере авиаперевозок еще более удобным, а также повысит уровень обслуживания пассажиров. Теперь, позвонив по номеру 0800 501 207, пассажиры могут узнать о наличии рейсов, времени вылета и прилета, а также получить другую информацию о работе компании Turkish Airlines. Кроме того, обратившись в call-центр, пассажир сможет забронировать билеты и при необходимости внести изменения в бронировки. Все звонки со стационарных телефонов на территории Украины совершаются бесплатно. Стоимость звонков с мобильных телефонов согласно тарифам установленных операторами. Информационные услуги call-центра Turkish Airlines предоставляются на русском, английском и турецком языках. Turkish...

Традиционно в преддверии новогодних праздников компания 4Seasons Catering дарит новогоднее настроение праздника своим клиентам, в этом году главным подарком станет специальное предложение «Новогодний Экспресс-Кейтеринг в офис»! Воспользовавшись предложением, клиенты компании 4Seasons Catering получают готовый вариант блюд и напитков, традиционных для празднования Нового Года по привлекательной стоимости и возможность сэкономить на обслуживании! Дополнит атмосферу праздника готовый дизайн оформления стола, с легкостью сочетающий в себе роскошь, праздничность и практичность! Новогодний Экспресс-Кейтеринг – достойная забота о тех клиентах, которые планируют отметить корпоративный Новый Год в кругу коллег на территории собственной компании. Готовые блюда доставляются в современных, специализированных и высокотехнологичных упаковках, отвечающих требованиям международных стандартов в работе...